2016年 02月 01日
はじめまして |
ゆるり流れるお茶のじかんを家族や友人と過ごしてきました。
東洋医学が根付く中華圏や韓国での暮らしの中で
常に頭にあったのは「薬食同源」という考え方
「茶」も季節や各々の体調にあわせて選ぶ
「食薬」のひとつであること。
中医薬膳学を学んだ後は、基本となる
「中医学」の考え方をさらに深く知るべく学びを続けています。
まだまだ勉強中の身ですが
学んだことを振り返りつつ、日常に取り入れ
いつか身近な人たちの小さな助けになれたらと思っています。
中国茶のこと + 季節の食べ物や養生のこと
日々の暮らしも含めて ぽちぽちと綴ります。
よろしくおねがいします。
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*Kyoncha
・中国労働和社会保障部 高級茶芸師
・本草薬膳学院 中医薬膳師
・中国国家中薬管理局 中国薬膳研究会 国際薬膳師
・National University of Singapore, Extension course:
「TCM (Traditional Chinese Medicine) Nutrition-Diet 」
シンガポール国立大学エクステンションコース:「中医食療保健」終了
・以前のBlog 「 お茶のじかん 」
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by kyo_n_cha
| 2016-02-01 10:35
| はじめまして